洋菓子とコラボレーションしたオリジナル商品が人気
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旬の素材で季節を感じられる商品がショーケースを彩っています
店頭のショーケースには、定番の生どら焼きやお饅頭と共に、旬の生フルーツを詰め込んだ季節を感じられる生果実ようかんや、定番の大福を進化させたオリジナルの大福など、見ても食べても楽しめる商品の数々が並んでいます。
お店の営業は19時までとなりますが、早くに売り切れてしまう商品もございますので、茨木市で和菓子のお土産やプレゼント等でご購入予定のお客様は、ご予約やお早目にお越しいただくことをおすすめしています。
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- レモンようかん
- 【生果実ようかん】はちみつレモン
あっさりとした杏仁味のようかんの上に
はちみつ漬けしたレモンを細かくカットして寒天でジュレ風に仕上げました。
販売期間：5月～8月下旬頃
アレルギー表示：乳（大豆由来）
￥290 (税込)
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- さくらんぼようかん
- 【生果実ようかん】さくらんぼ
ふんわり桜風味のようかんの上に
さくらんぼをたっぷり使用しました。
販売期間：5月～7月頃
アレルギー表示：なし
￥330 (税込)
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- クラウンメロンようかん
- 【生果実ようかん】クラウンメロン
和三盆糖を使用した白餡のようかんに
生のクラウンメロンを寒天で固めたフルーツようかんです。
販売期間：通年
※その時によって販売していない時期もございます。
詳しくは直接お電話ください。
アレルギー表示：なし
￥390 (税込)
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- 赤肉メロンようかん
- 【生果実ようかん】赤肉メロン
和三盆糖を使用した白餡のようかんに
生の赤肉メロンを寒天で固めたフルーツようかんです。
販売期間：5月～7月、11月～12月頃
※その時によって販売していない場合もございます。
詳しくは直接お電話ください。
アレルギー表示：なし
￥350 (税込)
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- キウイようかん
- 【生果実ようかん】キウイ
和三盆糖を使用した白餡のようかんに
生のキウイを寒天で固めたフルーツようかんです。
販売期間：通年
※その時によって販売していない場合もございます。
詳しくは直接お電話ください。
アレルギー表示：キウイ
￥290 (税込)
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- パイン大福
- 香りがよく、フルーティーな甘さが特徴の
ハニーグローパインを使用！
甘くてジューシーなパインを白餡で包み、大福にしました。
販売期間：4月～未定
アレルギー表示：なし
￥320 (税込)
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- 沖縄マンゴー大福
- 味が濃く、濃厚な沖縄県産マンゴーを使用。
1口食べると果汁とマンゴーの香りが口いっぱいに広がります。
販売期間：5月～8月頃
アレルギー表示：なし
￥480 (税込)
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- 黒豆大福
- 甘く煮た大粒の黒豆をたっぷり使用しています。
中は粒あんです。
黒豆も甘すぎず、餡とのバランスを大切にして作っています。
アレルギー表示：なし
￥250 (税込)
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- 徐福最中
- 修行先でもあり、店主の実家の柏堂切畑屋で人気の最中
不老不死の霊薬、天台烏薬(てんだいうやく）を皮に使用しています。
香ばしい最中を是非ご賞味下さい。
アレルギー表示：なし
￥170 (税込)
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- 栗どら焼き
- 渋皮栗が一粒入った粒あんのどら焼きです。
日持ちがするので、ご進物用におすすめです。
アレルギー表示：卵、小麦
￥280 (税込)
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- わらび餅
- 柔らかいけど弾力もあるわらび餅です。
香り高い京きな粉使用
サラッと食べやすい黒蜜(別容器）入り
販売期間：4月下旬～9・10月頃
アレルギー表示：大豆
￥320 (税込)
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- 抹茶ラテ（大・小）
- 宇治の抹茶を使用した濃厚な抹茶ラテ
氷も抹茶でできているので薄まる事無く
最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
小 280円 大480円
※写真は大サイズとなります。
販売期間：4月下旬～10月頃
アレルギー表示：乳
￥280～ (税込)
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- ブルーベリー大福
- ぷちっとしたブルーベリーを白餡で包み、大福にしました。
優しいブルーベリーの味と餡との相性抜群です！
販売期間：5月～8月頃
アレルギー表示：なし
￥280 (税込)
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- 生どら【生クリーム・抹茶クリーム】
- 粒あんとクリームが入っています。
ふんわりした生地には和三宝糖を使用しています。
アレルギー表示：卵、乳、小麦
￥220 (税込)
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- 季節の上生菓子
- その時期に合った上生菓子を販売しています。
ご予約でしたら店頭販売していない時期でもお受けいたします。
販売期間：イベント毎（クリスマス・母の日など）
※常時販売している訳ではないので
詳しくは直接お電話ください。
アレルギー表示：山芋、卵
※種類によって異なりますので詳しくはお問い合わせください。
￥280～ (税込)
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- 葛まんじゅう
- 吉野本葛を100％使用！
ぷるんとした食感となめらかな舌触りが特徴です。
中は当店自慢の自家製こしあん！コクのある和三盆糖入りです。
※冷やしすぎると固くなるので、涼しい場所での保管をお願い致します。
販売期間：6月末～未定
アレルギー表示：なし
￥180 (税込)
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- あら川のもも大福
- 農家さんから直送の糖度も指定した、限られた桃のみを使用しています。
乳酸菌で大切に育てられた甘い桃は『ラクトピーチ』
白餡との相性抜群です！しっかり冷やしてからお召し上がりください。
販売期間：7月～8月頃
アレルギー表示：なし
￥380 (税込)
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- 心ばかり(和風ブッセ) 抹茶
- ふわっとした生地の間に、抹茶の自家製バタークリームを挟んだ焼き菓子です。
アレルギー表示：小麦、乳、卵
日持ち：3週間
￥230 (税込)
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- 心ばかり(和風ブッセ) きな粉
- ふわっとした生地の間に、きな粉の自家製バタークリームを挟んだ焼き菓子です。
アレルギー表示：小麦、乳、卵、大豆
日持ち：3週間
￥230 (税込)
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- 心ばかり(和風ブッセ) 黒ごま
- ふわっとした生地の間に、黒ごまの自家製バタークリームを挟んだ焼き菓子です。
アレルギー表示：小麦、乳、卵
日持ち：3週間
￥230 (税込)
誰からも愛される定番商品の大福は、餡を柔らかい餅で包み込んだお菓子です。その歴史を辿って行くと室町時代まで遡り、大ぶりでたっぷりの餡を包み込んだ「鶉餅」が始まりだと言われています。食べ応えのある鶉餅は、お腹いっぱいになることから「腹太餅」や「大腹餅」と呼ばれるようになり、多くの人に親しまれるようになりました。これが、大福の起源です。
大福には、塩大福・豆大福・草大福といったように様々な種類がありますが、旬のフルーツを使った餡の甘味とフルーツの酸味が絶妙な味わいのものや、秋に食べられる洋菓子として絶大な人気を誇る和栗のモンブランと大胆にコラボレーションした和栗のモンブラン大福といった季節限定のオリジナル大福を販売しています。見た目のインパクト以上に、口の中でしっかりとまとまる和と洋の味わいが癖になる一品です。
また、当店では、これまでにない新しい創作和菓子を茨木市で提供しています。甘すぎず優しい味わいのため、家族のおやつや来客のお茶請けなど、幅広いシーンで楽しめる一品となっています。
