和菓子の伝統を守る定番商品は茨木市に構えた店舗でいつでも購入できます

生どら【生クリーム・抹茶クリーム】

しっとりと焼き上げた生地の中に甘すぎない粒あんとクリームがたっぷり入っています。
クリームが入っていることで口溶けが柔らかくなりお子様でも食べやすいと評判です。
抹茶クリームは、宇治抹茶を使用し かすかな苦みが粒あんの甘さを引き立て、男性や大人の方向けの味わいとなっています。
当店人気No.1商品です。

アレルギー表示：卵、乳、小麦

【夏季限定】生果実ようかん

これぞ創作和菓子！
今までの伝統的な和菓子も大切にしつつ、新しい和菓子を作っていきたい！という思いから作った他にはない商品です。

※夏季限定(4月～10月頃)の商品になります。
時期によってフルーツが変わります。
詳しくはお問い合わせください。

キウイようかん

【生果実ようかん】キウイ
和三盆糖を使用した白餡のようかんに生のキウイを
寒天でコーティングしたさっぱりフルーツようかんです。
キウイの酸味と羊羹の甘さがよく合います。

販売期間：4月～10月

アレルギー表示：キウイ

レモンようかん

【生果実ようかん】はちみつレモン
和三盆糖を使用したこしあんのようかんの上に
はちみつ漬けしたレモンを細かくカットして寒天で固めたさっぱりようかんです。

販売期間：5月～10月頃
アレルギー表示：なし

さくらんぼようかん

【生果実ようかん】さくらんぼ
和三盆糖を使用した白餡のようかんの上に
さくらんぼをたっぷり使用しました。
優しい甘さがようかんと合って美味しいですよ！

販売期間：6月～7月頃
アレルギー表示：なし

赤肉メロンようかん

【生果実ようかん】赤肉メロン
和三盆糖を使用した白餡のようかんに
生の赤肉メロンを寒天で固めたフルーツようかんです。
みずみずしく、あっさりしています！

販売期間：4月～10月頃


アレルギー表示：なし

　

お花とフランボワーズようかん

和三盆糖を使用したフランボワーズ(木苺)のようかんに
食用バラを散らし、ぷるんと食感の寒天で固めた
見た目も綺麗なようかんです。
ふわっと香るバラの香りと木苺が良く合います！


販売期間：5月～10月

アレルギー表示：なし

　

パイン大福

香りがよく、フルーティーな甘さが特徴の
ハニーグローパインを使用！
甘くてジューシーなパインを白餡で包み、大福にしました。
普通のパインと美味しさが全然違う！と大変好評です！

販売期間：5月～未定
アレルギー表示：なし

メロン大福

甘くて果汁たっぷりも赤肉メロンを使用。
白餡と合わさると青っぽさが無くなり、とってもおいしいです！
※写真は青肉メロンです


販売期間：5月～
アレルギー表示：なし

ブルーベリー大福

さらっとした密に漬けたブルーベリーを白餡で包んでいるので
ブルーベリーの味をしっかりと感じていただけます。
白餡との相性も抜群です！

販売期間：5月～8月頃
アレルギー表示：なし

ゴールデンキウイ大福

グリーンキウイより甘味が強いゴールデンキウイ。
程よい酸味が白餡とよく合います！

販売期間：5月～未定
アレルギー表示：キウイ

黒豆大福

甘く煮た大粒の黒豆をたっぷり使用しています。
中は粒あんです。
黒豆も甘すぎず、餡とのバランスを大切にして作っています。
定番の代表和菓子です。

アレルギー表示：なし

みたらし団子

程よいもっちり食感のお団子と
当店自慢のダシの効いた甘辛いみたらしのタレ。
定番人気商品です！

アレルギー成分：なし

わらび餅

定番和菓子のわらび餅！
本わらび入りで程よい弾力と柔らかさに
こだわって作っています。
※夏季限定商品です。
香り高い京きな粉とさらっと食べやすい黒蜜もお付けしております。

アレルギー成分：大豆

抹茶ラテ（大・小）

宇治の抹茶を使用した濃厚な抹茶ラテ
氷も抹茶でできているので薄まる事無く
最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
小　280円　　大480円
※写真は大サイズとなります。

販売期間：4月～11月頃
アレルギー表示：乳

濃紅卵のカステラ

【鳥インフルエンザの影響により卵の入荷が無く、販売を停止しております】
京都府産の濃紅卵(のうこうたまご)を使用したカステラです。
卵の色が濃くしっとりふんわり食感が好評です。

アレルギー表示：卵、小麦

　

栗どら焼き

定番和菓子の大判どら焼き！
粒あんと渋皮栗が一粒入ってます。


アレルギー表示：卵、小麦

もなかフロランタン

洋菓子で人気のフロランタン！
サクッと香ばしいもなかの皮にアーモンド生地を入れ
じっくり焼き上げた人気のもなかです。


アレルギー表示：乳、アーモンド

　

徐福最中

修行先でもあり、店主の実家の柏堂切畑屋で人気の最中。
歴史ある新宮市を沢山の方に知って頂きたく、修行を経て独立し
店を構えた大阪でも自店で炊いたあんこを使用して
販売することを決めました。

不老不死の霊薬、天台烏薬(てんだいうやく）を皮に使用しています。
香ばしい香りが特徴の最中を是非ご賞味下さい。

アレルギー表示：なし

心ばかり(和風ブッセ)　きな粉

ふわっとした生地の間に、きな粉の自家製バタークリームを挟んだ焼き菓子です。
一度食べると癖になる商品となっており、女性ファンが多いです。

アレルギー表示：小麦、乳、卵、大豆
日持ち：3週間

心ばかり(和風ブッセ)　抹茶

ふわっとした生地の間に、抹茶のあっさりとした自家製バタークリームを挟んだ焼き菓子です。
一度食べると癖になる商品となっており、女性ファンが多いです。

アレルギー表示：小麦、乳、卵
日持ち：3週間

心ばかり(和風ブッセ)　黒ごま

ふわっとした生地の間に、黒ごまの自家製あっさりとしたバタークリームを挟んだ焼き菓子です。
一度食べると癖になる商品となっており、女性ファンが多いです。


アレルギー表示：小麦、乳、卵
日持ち：3週間

季節の上生菓子

センスが光る上生菓子。
見た目の可愛さ、美しさはもちろん、食欲をそそる色味や優しい味が特徴です。
その時期に合った上生菓子を販売しています。
ご予約でしたら店頭販売していない時期でもお受けいたします。

販売期間：イベント毎（クリスマス・ハロウィン・母の日など）
※常時販売している訳ではないので
詳しくは直接お電話ください。

アレルギー表示：山芋、卵
※種類によって異なりますので詳しくはお問い合わせください。

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オーダー上生菓子

センスが光る上生菓子。
見た目の可愛さ、美しさはもちろん、食欲をそそる色味や優しい味が特徴です。
オーダーも承っております。
※還暦のお祝い、七五三、誕生日、卒業式など、、、
詳しくはお電話でお問い合わせください。

アレルギー表示：山芋、卵
※種類によって異なりますので詳しくはお問い合わせください。

おはぎ

定番和菓子のおはぎ
つぶあん、こしあん、きな粉の３種類です。

販売期間:お彼岸
その他の販売日は未定です。
アレルギー表示：大豆（きな粉）

お赤飯

大納言小豆のお赤飯
ご予約のみの承りとなっております。
※一合～のご案内です。
詳しくはお電話でお問い合わせください。