STAFF
職人としての技術と駆使して新しい商品を常に生み出しています
店主の懸命な5年間の修行があり才能あふれる和菓子への熱意と技術が惜しまなく発揮されている創作和菓子SENSE。
その店主をまた隣で支え妻として、そしてビジネスパートナーとして修行先でも店主は和菓子の技術を学ぶ一方で
より沢山の方や若い方でも手に取りやすい和菓子にできないかと試行錯誤しプロデュースしてきました。
そのかいあって、見た目の可愛さ、美しさはお客様を感動に導きこれまでにない和菓子へと成長しました。
スタッフ
切畑屋 喜大
キリハタヤ ヨシヒロ
- メッセージ
- 実家が和菓子屋ということもあり、幼い頃から和菓子が身近にありました。
野球をしていたこともあり、和菓子屋になるとは思ってもいなかったのですが、茨木市のアルバイト先で接客やお客様に対する姿勢、商品に対する想いなど、沢山のことを学んでいくにつれて、自分もお店を持ちたい！と強く思うようになりました。
実家に戻り、和菓子と1から向き合い、修行しながら沢山のことを学びました。
5年の修行を経て、沢山の方々の支えもあり2020年茨木市にオープンしました。
どれだけ忙しくても丁寧な仕事を心がけています。
当店の自慢の和菓子達。是非ご来店お待ちしております。
切畑屋 成美
キリハタヤ ナルミ
- メッセージ
- 子供の頃から和菓子がとても好きでしたが、店主の実家で手伝いをすることになって、今まで知らなっかった様々な和菓子やその和菓子の魅力に惹かれていきました。
地元である茨木市で沢山の方から愛される和菓子店になりたい、沢山の方を笑顔にしたいと想いオープンしました。店主と時には言い合いになりながらも、お互いが満足できる和菓子を提供しています。
オーダー和菓子ケーキやオーダー上生菓子担当しています！
喜んで頂けるように一つ一つ想いを込めて製造しています。お気軽にご相談ください♪
これからも夫婦二人三脚でお客様に感動を届けるべく精進してまいります。
【和菓子】の枠にとらわれることなく視野を広く皆様とも交流していきたいと思っておりますので、皆様の貴重なご意見もぜひお聞かせください。
口コミなどの投稿も私達にとってすごく励みとなり感化される貴重な交流の場ですのでそちらも合わせてよろしくお願いします。
