伝統を大切にしつつ今までにない創作和菓子を楽しめるお店として茨木市にオープン

和歌山で5年の修業を終えたオーナーが、伝統を守りつつ見ても食べても楽しめる新感覚のスイーツを提供するお店を作りたいとの想いで、落ち着いた住宅街の中に店舗を構えました。店頭のショーケースには、旬のフルーツを使ったフルーツ羊羹や大福、しっとりとした生地に甘すぎないクリームと粒あんがたっぷり詰まった生どらなど、様々な商品が並びます。通常の営業時間は19時までとなっていますが、商品が無くなり次第終了となりますため、早い日であれば夕方を待たずに営業を終了する場合もございますので、季節限定のメニューをお買い求めの際にはお早目のご来店をおすすめしています。
旬のフルーツをぎゅっと詰め込んだフルーツ羊羹は常時複数の種類をご用意しており、見た目も鮮やかで餡のやさしい甘さがフルーツの瑞々しさを引き立てる味わいとなっていて、手土産やプレゼントにもピッタリの一品となっています。これまで見たことがない、食べたことがない新しい感覚のスイーツを、地元の皆様に笑顔で楽しんでいただけるようなお店作りを目指しています。

オーナーが厳選した素材で作る新感覚のスイーツを提供する場所として、落ち着いた住宅街の中に白を基調としたスタイリッシュな外観の店舗をオープンしました。生産者を直接訪ねて厳選した旬のフルーツを存分に使った商品の数々は、目でも舌でも楽しめるものばかりです。繊細な見た目と優しい味わいという伝統を守りつつも、季節を感じられる商品をお客様に提供できるよう、日々研究を続けています。
また、季節を問わずに楽しめる定番商品の生どら焼きは、しっとりとした生地の中に、優しい甘さのクリームと小豆の歯触りが楽しめる粒あんがたっぷりと詰まった、和と洋が口の中で絶妙にマッチングする人気商品です。甘すぎず優しい味わいなので、スイーツが得意ではないという男性の方にもおすすめしたい一品です。5年間の修業で伝統的な技法をしっかりと学んだオーナーが、伝統を守りながらも瑞々しい旬のフルーツと融合させた新感覚のスイーツを提供しています。フルーツの旬と共にメニューも変わっていますので、いつご来店いただいても新しい出会いが生まれるのもポイントです。