伝えたい言葉がございます
クラウドファンディングをはじめとする様々な人からの支援で茨木市に創作和菓子屋をオープン
オープンまでに様々な方からのご意見、そして支援をいただきました。
開店資金の一部はクラウドファンディングを利用して調達したもので、始めた当初はこんな私達を応援して下さる方がいてるのだろうかと、、
目標金額を達成できるかどうか不安でしたが、わずか6日で目標を達成することができ、自分のやりたい事に期待を寄せてくれている方の多さに驚きと感動と共に、ご支援いただいた皆様の期待に応えられるお店をつくらないといけないという責任感でいっぱいでした。
そこから毎日今までの生活とは比べ物にならないほど充実し2020年10月にOPENしてから早1年が経ちました。
お客様に感動を届けたい一心でやってきましたが私達の方がお客様から沢山の感動を頂いた一年だったと改めて気付き、これからも地元のお客様を中心に皆様から愛されるお店となるよう、学びを止めずに日々精進していこうと強く感じました。
いくらで買うか、どこで買うかより
誰から買うか。が大切。。。
世の中には沢山の和菓子で溢れかえっています。それだけ親しみやすいお菓子なんだと嬉しく感じますがそれと同時に【こだわった食材】、【一つ一つ手作業】で【お客様を想い】作るお菓子はまた値段以上の価値がそこには必ずあります。
値段や、近場、都心、ブランド、だけではなく【誰の元から】買うのかもぜひ大切にしてみてください。
いつもの買い物が思い入れのある買い物に変身します。
20代夫婦、二人三脚で営んでおります
店舗の営業は10時から19時までとなりますが、一つ一つ手作りのため商品にどうしても限りがございます。商品がなくなり次第終了となりますので、早い日は夕方を待たずに終了してしまう商品もあります。全国展開しているチェーン店とは異なり、オーナー自らが一つずつ手作りしていますので、大量生産をすることが難しく一日の販売数には限界がございます。
その中でもより多くの方に和菓子で幸せな気持ちになってもらいたい想いは変わりません。
良ければ事前のご予約やお早目のご来店をおすすめしています。
ブログやインスタでも新着情報をアップしますのでそちらも合わせてご覧ください。
